Torta Morbida alla Nutella

Questa ricetta nasce per tutti quelli che come me amano la Nutella :D  molto semplice da realizzare è ideale per colazione e per merenda!!!

Ingredienti:
4 uova
80 ml di olio di semi
100 ml di latte
200 gr.  di farina
180 gr. di zucchero
1 bustina per lievito per dolci
250 gr.di Nutella
1 cucchiaio di essenza di vaniglia o vanillina o mezza bacca di vaniglia

Procedimento:

Montare con la planetaria le uova e lo zucchero finché non diventano spumose. Di seguito quando le uova saranno ben montate aggiungere l'olio a filo e poco alla volta la farina con la vaniglia ed il lievito istantaneo.

Montare il tutto fino ad ottenere un impasto fluido e omogeneo. Successivamente versare in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato ed infarinato, versare metà dell'impasto della tortiera e far cuocere per 15 minuti a 180°,di seguito sfornare e mettere all'interno la Nutella spalmata e il restante impasto sullo strato cotto della torta,continuare la cottura in forno per altri 15 minuti a 180°.

Trascorsi i 15 minuti sfornare e aspettare che la torta diventi tiepida per sformarla e spolverarla con dello zucchero a velo.